"Layout é uma palavra inglesa, muitas vezes usada na forma portuguesa "leiaute", que significa plano, arranjo, esquema, design, projeto."
O layout consiste no estudo da disposição e alocação das pessoas, móveis, ferramentas, maquinários ou áreas, dento de uma metodologia aplicada, utilizada nas organizações com o objetivo de otimizar os recursos disponíveis, ganhando agilidade, facilitando as atividades e diminuindo os custos nos processos. Layout é um trabalho prévio que dá uma ideia de como será a aparência final da projeto em questão, antes de ser executado.
No layout se pode alterar sua disponibilidade sem danos a nenhuma das partes envolvidas no processo,para que o serviço seja produzido de acordo com o gosto de cliente. Pode ser um desenho simples numa folha ou algo mais evoluído, quando o projeto já está em uma fase mais avançada.